バリアイゴ見分け方の結果 ~ Rirukokurita9si

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アイゴは熟成すると身からアイゴ臭が復活しますww 熟成4日目辺りから身の表面の赤い模様の部分が臭くなってました（笑）新鮮なうちにご賞味ください魚自体の臭みが気になる方は3％くらいの塩水に刺身用に切った柵を1分ほど漬けると臭みが減ります和歌山県、和歌山マリーナシティでの...